фотография готовится
Рисовые шарики с рыбой
Что нужно
Порций:
4
горчица
0,25 ч. л.
желток яичный отварной
1 штука
майонез
2 ст. л.
огурцы соленые
0,5 штука
рис
100 г
скумбрия
400 г
сметана
1 ст. л.
укроп
5 г
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Рис отварите. Для этого крупу хорошо промойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой в соотношении воды к рису 2:1. Посолите по вкусу. Варите до готовности риса. После воду слейте, а рис промойте чистой водой.
- Рыбу сварите. Можно взять не только скумбрию, а любую мясистую рыбу. Удалите косточки.
- Приготовьте соус. В мисочку выложите вареный желток, майонез, сметану, горчицу.
- А также нарезанный маринованный огурчик и нарезанный укроп.
- Перемешайте все ингредиенты соуса.
- Порцию отварного риса выложите на пищевую пленку.
- Выложите на рис две столовые ложки соуса.
- На соус выложите несколько кусочков рыбы.
- С помощью пищевой пленки сформируйте шарик.
- Рисовые шарики с рыбой готовы. Подавайте на закуску.