Что нужно

Порций:

3

куркума 1 ч. л.

лук репчатый 1 штука

перец чили 2 штуки

рис длиннозерный 1,5 стакана

смесь специй "гарам масала" 1 ч. л.

тунец консервированный 300 г

обычно есть дома

масло растительное 2 ст. л.

семена тмина 2 ч. л.

соль

Как готовить

Сначала на растительном масле обжарьте семена тмина.
Затем мелко порубите лук, перец Чили, добавьте к тмину. Потушите до мягкости лука. Затем добавьте куркуму и смесь специй гарам масала.
Перемешайте. Выложите тунец.
Помешайте. Теперь к тунцу, специям и луку с перцем Чили добавляем варёный рис.
Помешайте. Потушите всё вместе ещё пять-семь минут. Советую красиво сервировать по методу куличиков в песочнице. Наложите в глубокие чашки, накройте тарелкой и переверните. Красиво, как в ресторане. Наслаждайтесь.