фотография готовится
Рис с куриным фаршем
Что нужно
Порций:
4
капуста
300 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
рис
250 г
томатный сок
300 г
укроп свежий измельченный
2 ст. л.
фарш куриный
300 г
обычно есть дома
вода
300 г
масло растительное
2 ст. л.
соль
Как готовить
- Измельчите лук и морковь и обжарьте их в глубокой сковороде. Затем добавьте фарш, специи, перемешайте и жарьте вместе еще минут 15.
- Далее добавьте пошинкованую капусту, перемешайте и тушите под крышкой 10 минут.
- Теперь залейте блюдо томатным соком, еще раз перемешайте и тушите еще 10 минут.
- Добавьте промытый рис и горячей воды, так чтобы жидкость едва покрывала продукты. Установите минимальный огонь и готовьте под крышкой 30 минут. После этого откройте крышку, посыпьте перцем и оставьте на выключенной плите еще минут на 20-25, чтобы рис лучше пропитался влагой.