Рис с курицей в горшочке в духовке

Что нужно

Как готовить

1. Блюда, приготовленные в горшочках, всегда очень вкусные. Весь сок и аромат остается внутри и пропитывает ингредиенты. Немного больше терпения при ожидании приготовления, и ароматный горячий горшочек - у вас на столе.
2. В горшочках можно приготовить разные блюда: мясо, курицу или рыбу, дополняя овощами, крупами или грибами. Сегодня я расскажу и покажу, как просто приготовить плов с курицей в горшочке в духовке. Если приправить такое блюдо любимыми специями, оно будет ярким не только на вкус, но и на вид.
3. Подготовим продукты для приготовления риса с курицей в горшочке в духовке.
4. Мне захотелось использовать карри и зиру, очень нравится именно такое сочетание с рисом и курицей.
5. Рис я использую длиннозерный. Подойдут любые части курицы, но удобнее брать филе, чтобы косточки не мешали. Это количество ингредиентов - на 2 горшочка.
6. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке.
7. На растительном масле обжарить курицу.
8. Добавить овощи, немного припустить. Добавить рис, специи и соль. Перемешать.
9. Горшочки смазать маслом. Разложить по горшочкам рис с курицей и овощами примерно до половины. Залить бульоном или водой, чуть выше содержимого.
10. Накрыть горшочки и поставить в горячую духовку. Готовить рис с курицей в горшочке в духовке при температуре 180 градусов до готовности риса, примерно 50 минут.

Ещё 5 блюд из зиры, куриного филе и лука