Рататуй с мясом в духовке
Что нужно
Порций:
5
баклажан
2 штуки
помидоры
3 штуки
сливочное масло
50 г
соль
специи
сыр
100 г
фарш куриный
500 г
Как готовить
- Лук и чеснок измельчите, смешайте с фаршем, добавьте соль и перец. Баклажаны порежьте кружками, немного обжарьте на сковороде без масла, а затем нанесите на них фарш.
- Помидоры порежьте кружками и выложите с баклажанами в форму для запекания. Сверху выложите кусочки сливочного масла.
- И обильно засыпьте тертым сыром.
- Запеките рататуй в духовке в течение 35 минут при 180 градусах. Затем подайте на стол с вашим любимым гарниром.