Что нужно

Порций:

8

картошка 4 штуки

морковь 2 штуки

огурцы соленые 200 г

обычно есть дома

вода 1,5 кг

карри 1 ч. л.

масло растительное 4 ст. л.

перец черный молотый

соль

фасоль красная 1 стакан

Как готовить

Фасоль промыть, залить водой и замочить на 8 часов.
Морковь порезать ломтиками.
На дно чаши мультиварки налить растительное масло, уложить в чашу морковь. Добавить специи. Выставить программу "Жарка" на 15 мин. Обжарить морковку.
Добавить к моркови набухшую фасоль.
Долить воды и выставить программу "Суп", время установить 2 часа.
Картофель очистить и порезать
За 45 мин. до завершения программы добавить в суп нарезанный картофель
Огурцы натереть на терке.
За 15 минут до завершения программы добавить в суп. Посолить.
В готовый рассольник можно добавить свежей зелени, но это по желанию.
Разлить "Рассольник с фасолью" по тарелкам и можно звать семью к столу.