Что нужно

Порций:

4

горошек 100 г

картошка 2 штуки

майонез 2 ст. л.

морковь 1 штука

огурцы соленые 2 штуки

печень говяжья 300 г

яйцо куриное 3 штуки

обычно есть дома

соль 0,5 ч. л.

Как готовить

Вареный картофель очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую тарелку.
Вареную морковь почистите, нарежьте кубиками и добавьте к картофелю.
Яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте.
Огурцы нарежьте маленькими кубиками и выложите в тарелку.
Говяжью печень отварите до готовности, остудите, нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
Всыпьте зеленый горошек, добавьте майонез, соль и хорошо перемешайте.
"Оливье" с печенью готов. Приятного аппетита!