фотография готовится
Птитим со шпинатом и сливками
Что нужно
Порций:
3
лук репчатый
0,5 штука
перец черный молотый
птитим
150 г
сливки
200 г
соль
топленое масло
20 г
шпинат замороженный
35 г
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
Как готовить
- Варите птитим с рекомендациями на упаковке. Птитим отправьте в кипящую подсоленную воду. После закипания сделайте огонь умеренным и варите 15-17 минут.
- Готовый птитим переложите в дуршлаг, чтобы полностью стекла вода.
- Разогрейте сковороду со сливочным (топленым) и растительным маслом.
- Лук мелко нарежьте, положите в сковороду, помешивая, обжарьте до золотистого цвета на среднем огне
- Шпинат порежьте на небольшие кусочки, положите в сковороду. Перемешайте, продолжайте жарить еще 4-5 минут.
- Влейте в сковороду сливки, перемешайте, проварите пару минут.
- Положите в сковороду птитим.
- Аккуратно перемешайте содержимое сковороды, прогрейте еще пару минут.
- Вот и всё - птитим со шпинатом и сливками готов.
- По желанию посыпьте блюдо свежей зеленью. Можно подать как основное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита!