Что нужно

Порций:

5

молоко 200 г

пшено 70 г

сливочное масло 15 г

обычно есть дома

вода 300 г

сахар 1 ст. л.

соль

Как готовить

Крупу тщательно перебираем и промываем до чистой воды. Обдаем кипятком.
Подготовленное пшено высыпаем в толстодонную кастрюлю, вливаем воду и готовим на среднем огне примерно 10 минут, пока вода не впитается в крупу.
Кастрюлю крышкой не закрываем.
В другой емкости доводим молоко до закипания и вливаем в кастрюлю с пшеном. Всыпаем соль и сахар, перемешиваем. Нагреваем до закипания и варим на минимальном огне 20-25 минут, не забывая помешивать.
Мягкая и нежная пшенная каша для детей готова.