Пряный картофельный салат с курицей
Что нужно
Порций:
4
картошка
200 г
куриные грудки
200 г
майонез
4 ст. л.
петрушка
1 пучок
сок лимона
1 ч. л.
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
приправы
1 ч. л.
сахар
соль
Как готовить
- Возьмите куриную грудку, промойте её и обсушите. Отбейте молоточком до толщины в 1 см. Пергамент смажьте растительным маслом, посыпьте приправой для шашлыка и солью (1/2 ч. л.), заверните отбитое мясо.
- На сухой сковороде обжарьте куриную грудку в пергаменте с двух сторон по 3-4 минуты с каждой. Остудите.
- Картофель отварите в мундирах. Остудите.
- Картофель очистите. Грудку и картофель нарежьте мелкими кубиками, посолите и поперчите по вкусу.
- Для соуса соедините лимонный сок, майонез, соль и сахар по вкусу. Соедините в салатнике все ингредиенты, перемешайте.