Пряная куриная голень в кефире
Что нужно
Порций:
3
кефир
300 г
куриные ножки
600 г
лук репчатый
100 г
морковь
100 г
соус соевый
3 ст. л.
чеснок
30 г
обычно есть дома
масло растительное
3 ст. л.
приправа магги
6 г
Как готовить
- Приготовление продуктов для блюда.
- Наливаем в сковороду масло, соевый соус и разогреваем. Добавляем ножки и жарим по 15 мин. с каждой стороны на сильном огне при открытой крышке.
- В это время мы готовим соус: В стакан для блендера выливаем кефир, засыпаем чеснок, лук и приправу. Все взбиваем до однородной массы.
- Морковь чистим и натираем на крупной терке.
- После обжарки добавляем соус и морковь. Доводим до кипения и ставим на средний огонь тушиться на 20 мин. под крышкой.