Что нужно

Порций:

4

йогурт натуральный 30 г

куриное филе 400 г

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

томатная паста 1 ст. л.

обычно есть дома

вода 150 г

рисовая мука 1 ч. л.

соль

Как готовить

Куриное филе вымойте, обсушите и порежьте на кусочки среднего размера. Сковороду с антипригарным покрытием разогрейте на среднем огне, добавьте одну столовую ложку воды, выложите курицу.
Обжаривайте курицу в течение 5-7 минут на среднем огне до золотистой корочки.
Морковь почистите, и вымойте, натрите на средней терке. Добавьте ее в сковороду с курицей.
Почистите лук и мелко порежьте, добавьте в сковороду с курицей и морковью.
Обжаривайте все в течение 5 минут, перемешивая.
Посыпьте все рисовой мукой и перемешайте.
Влейте воду, перемешайте и посолите.
Добавьте в сковороду томатную пасту.
Выложите в сковороду с курицей и овощами сметану.
Все перемешайте, поперчите и доведите до кипения на среднем огне.
Убавьте огонь и тушите все под крышкой в течение 10 минут. Снимите с огня и сразу подавайте блюдо к столу.