Позитивная кукурузная каша на сливках (для детей)
Что нужно
Порций:
6
кукурузная крупа
140 г
сливки
70 г
тыква
200 г
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Тыкву очистить от кожицы и нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм, выложить в керамическую форму и запечь 15-20 минут. Она должна стать мягкой и при нажатии вилкой с легкостью раздавливаться в пюре. Я готовлю тыкву баттернат - она очень сладкая, ароматная, с нежной текстурой, легко нарезается, а семечки у нее находятся в толстой части.
- Отварить кукурузную кашу до готовности, немного подсолив воду.
- Запеченную тыкву размять в пюре и добавить к кукурузной каше.
- Залить сливками, тщательно перемешать, поместить в жаропрочную посуду и на 10 минут отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, чтобы вся масса прогрелась и вкусы воссоединились воедино.
- Выложить в формовочное кольцо и остудить до теплого.
- Украсить позитивную кукурузную кашу по желанию.