Постное печенье на скорую руку
Что нужно
Порций:
3
апельсин
1 штука
мука
2 стакана
мёд
150 г
разрыхлитель теста
1 ч. л.
рафинированное подсолнечное масло
3 ст. л.
Как готовить
- Часто многие ошибочно думают, что постное блюдо не может быть вкусным. Полезным - да, но не вкусным.
- Постное печенье на скорую руку - печенье, которое опровергает эту версию. Часто готовлю такое печенье, особенно в пост. Продукты всегда доступные, можно добавить в качестве ароматизатора свежие фрукты: цитрусовые, банан. Также пара ложек варенья сделает это печенье намного вкуснее. В общем, такое печенье - большое поле для креатива.
- Сегодня приготовим постное печенье на скорую руку с добавлением апельсина. Подготовим все продукты по списку и приступим.
- Апельсин помоем и нарежем мелким кубиком вместе с кожурой. Выложим в чашу блендера.
- Вольем растительное масло без запаха.
- Хорошо пробьем массу в блендере, добавим к ней разрыхлитель для теста.
- Всыпем муку и аккуратно сначала ложкой, а затем руками вымесим тесто для печенья.
- Тесто по консистенции должно быть как на фото, если у вас - жиже, добавьте чуть больше муки.
- Из теста делаем шарики чуть больше грецкого ореха и выкладываем их на противень.
- ВАЖНО: печенье в процессе выпекания не увеличится в размере вширь, только в высоту. Поэтому регулируйте расстояние между печеньками, учитывая этот факт.
- Отправляем противень в разогретую до 180 градусов С духовку на 10-15 минут. Готовому печенью даем остыть, достав его из духовки.
- Постное печенье на скорую руку готово!
- Ароматное, нежное, воздушное! Приятного чаепития!