фотография готовится
Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами
Что нужно
Порций:
3
болгарские перцы
2 штуки
зелень
кукуруза консервированная
250 г
куриное филе
450 г
лук репчатый
1 штука
перец черный молотый
помидоры
7 штук
соль
сыр
100 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
30 г
тмин
1 ч. л.
Как готовить
- Мелко нарезаем лук и болгарский перец, жарим на среднем огне в течение 10 минут.
- Чеснок измельчаем и добавляем к перцу и луку.
- Куриное филе нарезаем на мелкие кубики и обжариваем до полуготовности.
- Добавляем к куриному филе поджаренные перец, лук и чеснок, а также кукурузу. Хорошенько перемешиваем, добавляем тмин и обжариваем еще 5-7 минут на среднем огне.
- С помидорами поступаем так: срезаем верхушку и при помощи чайной ложки достаем мякоть.
- В помидор выкладываем нашу начинку из курицы и овощей, сверху присыпаем тертым сыром - и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 10-12 минут. Подавать можно и в горячем, и в холодном виде.