Паста с моцареллой и курицей
Что нужно
Порций:
4
куриное филе
800 г
лук репчатый
1 штука
макароны
400 г
масло оливковое
2 ст. л.
моцарелламожно заменить: сулугуни или адыгейский сыр
250 г
перец черный молотый
соль
томатный соус
400 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
зелень
Как готовить
- Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте, посолив, на среднем огне в течение 3-4 минут. До образования небольшой корочки.
- Извлекаем курицу из сковороды. Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок, обжариваем пару минут.
- Добавляем томатный соус, слегка прогреваем его, после чего возвращаем в сковороду курицу. Добавляем свежую зелень и тушим 7-8 минут на среднем огне, помешивая.
- Добавляем кубиками нарезанную моцареллу. Перемешиваем и готовим еще пару минут.
- Снимаем с огня и подаем с отваренными до готовности макаронами.