Пирожки-сигары с творогом
Что нужно
Порций:
2
лаваш тонкий
3 листа
майонез или сметана
1 ст. л.
творог
100 г
укроп
0,5 пучок
обычно есть дома
масло растительное
50 г
Как готовить
- Увлеклись? Давайте попробуем приготовить пирожки-сигары с творогом вместе! Приобретите тонкий лаваш в количестве трех листов и нежирный не кислый творог.
- Творог всыпьте в емкость и добавьте к нему измельченную зелень укропа. Посолите начинку и заправьте ее майонезом или сметаной - по вкусу. Вместо творога можно использовать сыр брынзу (фету) или сулугуни.
- Лаваш ножницами нарежьте на небольшие прямоугольники. Не квадраты - именно прямоугольники. Ширину и длину подбирайте индивидуально, не забывая оставлять по 1 см от края, ведь они будут заворачиваться внутрь.
- На край каждого прямоугольника выложите начинку. Заверните вертикальные края, а затем скатайте пирожок рулетом. Обмакните пальцы в воду и приклейте ею окончательный край пирожка.
- В итоге у вас должна получиться небольшая трубочка-сигара. Таким образом скатайте все остальные части лаваша вместе с выложенной на них начинкой.
- Влейте в сковороду растительное масло и нагрейте его практически до кипения. Выложите подготовленные сигаретки в него и обжарьте с каждого бока по минуте-две. Имейте ввиду, что пирожки очень быстро подгорают, - следите за огнем.
- Выкладывайте обжаренные пирожки-сигары с творогом на тарелку и подавайте с чаем или кофе.
- Они невероятно вкусные и хрустящие. Приятного вам!
Готовили это блюдо?
Ещё 5 блюд из лаваша тонкого, майонеза или сметаны и творога
итальянская
Конвертики из лаваша с творогом сыром и зеленью
35 минут
итальянская
Творожная паста с зеленью для бутербродов
10 минут
грузинская
Ленивое хачапури в аэрогриле
15 минут
итальянская
Жареные конвертики из лаваша с сыром и шпротами на сковороде
30 минут
грузинская
Лепешки с творогом и укропом Хачапури
30 минут