Пирог «Восхитительный» с абрикосами
Что нужно
Порций:
3
абрикосы
8 штук
молоко
30 г
мука
100 г
разрыхлитель теста
1 ч. л.
сливочное масло
80 г
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
сахар
110 г
Как готовить
- Пирог «Восхитительный» с абрикосами покорит вас с первого укуса. Готовлю этот пирог очень часто. В летний период - со свежими абрикосами, в зимний - с консервированными. По вкусу пирог очень нежный, можно сказать бархатный.
- Если семья большая, увеличивайте порцию в два раза, не прогадаете. Не скупитесь на абрикосы - чем больше, тем вкуснее.
- Продукты рассчитаны на форму диаметром 18 см. Поделить пирог можно на 6 кусочков.
- Масло заранее достать из холодильника.
- Вбить по одному яйцу, каждый раз перемешивать.
- Добавить молоко. Высыпать муку с разрыхлителем.
- Перемешать до однородности.
- Вылить тесто в форму. У меня силиконовая, смазывать не пришлось.
- Разложить половинки абрикосов.
- Выпекать пирог при температуре 180 градусов до румяного цвета. У меня ушло 25 минут.
- Остудить пирог на решетке.
- По желанию посыпать сахарной пудрой. Пирог «Восхитительный» с абрикосами готов к подаче на стол.