фотография готовится
Печенье «Молочный коржик»
Что нужно
Порций:
4
желток
1 штука
мука
210 г
разрыхлитель
5 г
сливочное масло
60 г
сметана
40 г
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
сахар
100 г
Как готовить
- Мягкое сливочное масло соедините с сахаром.
- Тщательно взбейте и введите сметану.
- Вмешайте сметану. Добавьте разрыхлитель для теста и постепенно всыпайте просеянную муку.
- Сначала я объединила все ингредиенты с помощью миксера.
- А затем вымесила тесто руками.
- В результате должно получиться мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
- Сформируйте из теста колбаску.
- Нарежьте ее на одинаковые кусочки.
- Каждый кусочек слегка сформируйте руками. Выложите коржики на противень и смажьте сверху желтком.
- Запекайте в заранее разогретой духовке 18-20 минут при 180 градусах.
- Печенье «Молочный коржик» готово.
- Печенья получаются очень мягкими, нежными и рассыпчатыми.