Патиссоны с картошкой в духовке
Что нужно
Порций:
3
итальянские травы
0,5 ч. л.
картошка
500 г
масло оливковое
2 ст. л.
патиссоны
600 г
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Патиссон выбирайте среднего размера, с мягкой кожицей, чтобы её не счищать. Картофель же нужно очистить. Овощи, конечно, нужно ополоснуть проточной водой.
- Картошку нарежьте средними брусочки, так, как вы бы нарезали её для жарки на сковороде.
- У патиссона удалите плодоножку и нарежьте брусочками чуть крупнее картофеля, чтобы он в духовке сохранил свою форму.
- Овощи сложите в миску, приправьте по вкусу солью и итальянскими травами. Щедро полейте оливковым или любым другим растительным маслом на свой вкус.
- Миску встряхните несколько раз, чтобы патиссоны с картошкой перемешались, а соль, травы и масло равномерно по ним распределились.
- Переложите всё в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180°С духовку. Запекайте примерно 40-45 минут.
- Время запекания примерное. Ориентируйтесь по картошке, так как она твёрже. Как только картошка стала мягкой и золотистой, всё готово, можно доставать блюдо из духовки.
- Патиссоны с картошкой в духовке удались на славу! Рекомендую от души!