Паста с креветками в сметанном соусе
Что нужно
Порций:
1
креветки
250 г
лук репчатый
0,5 штука
сметана
100 г
спагетти
200 г
обычно есть дома
масло растительное
40 г
приправа овощная
3
соль
2
Как готовить
- Вскипятите воду в ковше или кастрюле, всыпьте пару щепоток соли и выложите спагетти или другую пасту. Отварите практически до готовности, следуя указаниям на пачке с пастой.
- Половину луковицы нарежьте мелким кубиком и отпассеруйте на растительном масле в сковороде до румяности.
- Выложите туда же очищенные хвостики креветок, обжарьте еще 1 минуту.
- Добавьте сметану любой жирности, соль, приправу и молотый черный перец. По желанию можете спрессовать пару зубчиков чеснока, предварительно их очистив и промыв.
- Выложите спагетти и перемешайте. Прогрейте примерно 2-3 минуты и выключите нагрев. Так как сейчас магазинная сметана может расслоиться, поэтому отдельно ее в соусе прогревать не нужно — сразу добавляйте пасту.
- Готовая паста с креветками пахнет просто неимоверно! Можно присыпать ее измельченной зеленью.
- Выложите ее на тарелки и подайте к столу, украсив петрушкой или укропом.