фотография готовится
Паста с фетой и помидорами черри
Что нужно
Порций:
4
масло оливковое
2 ст. л.
помидоры черри
250 г
спагетти
250 г
фетаможно заменить: брынзу
200 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
орегано
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Как сделать пасту с фетой и помидорами черри? Подготовьте продукты. Пасту вы можете взять любую, не только спагетти. Подойдет также яичная лапша. Фету берите натуральную, без растительных жиров в составе — такой сыр не расплавится в духовке. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.
- Сразу включите разогреваться духовку на 200°С, а также поставьте воду для варки макарон. Возьмите форму, подходящую для запекания. Выложите в середину целый кусок феты, не разламывая ее. По бокам положите вымытые и высушенные помидоры и очищенные дольки чеснока. Чеснока можете взять больше или меньше по вкусу. Полейте все сверху оливковым маслом. Посыпьте орегано.
- Поставьте форму с сыром запекаться примерно на 15-20 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Готовность определите по сыру — он станет мягким. А черри полопаются. О том, как выбрать форму для запекания и об особенностях работы духовок читайте в отдельных статьях, ссылки под рецептом.
- Одновременно отварите спагетти в кипящей подсоленной воде. Варите их по времени, указанном на упаковке. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг. О том, как выбрать идеальную кастрюлю читайте в статье под рецептом.
- Достаньте форму с фетой и помидорами из духовки. Ложкой разомните их до состояния соуса. Не страшно, если в нем останутся небольшие кусочки сыра и помидоров. Дольки чеснока можете убрать.
- Сразу выложите горячие спагетти в форму с соусом.
- Перемешайте и сразу подавайте к столу.