Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Паста с фетой и помидорами черри

20 минут · 4 порции · 5 продуктов

итальянская запекание

Что нужно

Порций:
4
масло оливковое 2 ст. л.
помидоры черри 250 г
спагетти 250 г
фетаможно заменить: брынзу 200 г
чеснок 2 зубчика
обычно есть дома
орегано
перец черный молотый
соль

Как готовить

  1. Как сделать пасту с фетой и помидорами черри? Подготовьте продукты. Пасту вы можете взять любую, не только спагетти. Подойдет также яичная лапша. Фету берите натуральную, без растительных жиров в составе — такой сыр не расплавится в духовке. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.
  2. Сразу включите разогреваться духовку на 200°С, а также поставьте воду для варки макарон. Возьмите форму, подходящую для запекания. Выложите в середину целый кусок феты, не разламывая ее. По бокам положите вымытые и высушенные помидоры и очищенные дольки чеснока. Чеснока можете взять больше или меньше по вкусу. Полейте все сверху оливковым маслом. Посыпьте орегано.
  3. Поставьте форму с сыром запекаться примерно на 15-20 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Готовность определите по сыру — он станет мягким. А черри полопаются. О том, как выбрать форму для запекания и об особенностях работы духовок читайте в отдельных статьях, ссылки под рецептом.
  4. Одновременно отварите спагетти в кипящей подсоленной воде. Варите их по времени, указанном на упаковке. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг. О том, как выбрать идеальную кастрюлю читайте в статье под рецептом.
  5. Достаньте форму с фетой и помидорами из духовки. Ложкой разомните их до состояния соуса. Не страшно, если в нем останутся небольшие кусочки сыра и помидоров. Дольки чеснока можете убрать.
  6. Сразу выложите горячие спагетти в форму с соусом.
  7. Перемешайте и сразу подавайте к столу.

Ещё 5 блюд из масла оливкового, помидоров черри и спагетти