фотография готовится
Паста 4 сыра
Что нужно
Порций:
6
камамбер
100 г
макароны
500 г
пармезанможно заменить: любой твёрдый сыр
100 г
сливки
300 г
сливочное масло
50 г
сулугуниможно заменить: моцареллу или адыгейский сыр
100 г
сыр с плесенью
100 г
обычно есть дома
соль
2 ч. л.
Как готовить
- Растапливаем сливочное масло на сковородке, добавляем сыры.
- Когда сыры почти растаили, добавляем сливки, доводим до однородной массы на слабом огне. Паралельно отвариваем пасту (вермишель) в чуть подсоленой воде до полуготовности.
- Смешиваем пасту с сырным соусом и держим на огне еще пару минут.
- Украшаем помидором чери и наслаждаемся.