Пасхальное печенье с абрикосом
Что нужно
Порций:
15
абрикосы
600 г
лимонный сок
5 ст. л.
молоко
2 ст. л.
сливочное масло
200 г
яичные белки
2 штуки
яйца
2 штуки
обычно есть дома
пшеничная мука
500 г
сахар
12 ст. л.
сахарная пудра
400 г
Как готовить
- Как сделать Пасхальное печенье с абрикосом? Подготовьте наши ингредиенты.
- Масло размягчите в микроволновке, добавьте сахар и начинайте взбивать миксером. Добавьте яйца и молоко. Мешайте до однородной массы.
- Начинайте добавлять постепенно просеянную муку.
- Замесите тесто. Оно должно получится мягким, эластичным.
- Стаканом сделайте кружки около 7 см.
- И отправьте наши основы в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
- Готовые основы выньте и дайте полностью остыть.
- Достаньте наши абрикосы из банки и дайте им хорошенько обсохнуть. В это время сделайте глазурь. Белки взбейте, добавьте половину сахарной пудры и лимонный сок. Далее взбейте, постепенно добавляя оставшуюся пудру, доводя глазурь до желаемой консистенции.
- У меня получилось порядка 35 основ.
- Получившейся глазурью покройте наши основы и положите сверху наши абрикосы.
- Оставьте на ночь, чтобы высохла глазурь.
- Вот такие красавцы получаются у нас на утро!
- Собираясь утром в церковь, кладем наши пироженки в красивую коробочку.