Что нужно

Порций:

4

желатин 12 г

йогурт 200 г

ревень 300 г

сливки 200 г

обычно есть дома

ванильный сахар 1 ч. л.

сахар 60 г

Как готовить

Желатин замочить в 60 мл кипяченой воды.
Ревень вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Смешать ревень с 1 ст. л. сахара.
Выложить ревень в кастрюлю, влить 3 ст. л. воды и довести до кипения, затем томить под крышкой около 7 минут до мягкости ревеня.
Сливки соединить с желатином и сахаром, помешивая, довести до кипения и снять с огня.
Должна получиться однородная смесь. Охладить.
Добавить в сливки ревень, йогурт и ванильный сахар.
Перемешать до однородности. Разлить панна котту по креманкам и поставить в холодильник на 3-4 часа или на ночь.