Панкейки на сыворотке
Что нужно
Порций:
5
мука
2 стакана
разрыхлитель
1 ч. л.
сыворотка
1 стакан
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
сахар
1 ст. л.
Как готовить
- Для приготовления панкейков на сыворотке понадобятся следующие ингредиенты.
- Тёплую сыворотку соедините с куриным яйцом, сахаром и растительным маслом.
- С помощью венчика тщательно перемешайте до однородного состояния.
- Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
- Тщательно перемешайте до получения однородного, но при этом достаточно густого теста. Накройте миску полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут.
- Сухую сковороду с антипригарным покрытием отправьте на огонь и хорошо прогрейте. Затем по центру выложите пару столовых ложек "отдохнувшего" теста, формируя круглую заготовку.
- Жарьте панкейки на огне ниже среднего до золотистого цвета с обеих сторон. Таким образом испеките все оладьи.
- Вот и всё, очень вкусные, пышные панкейки на сыворотке готовы. На стол подавайте в тёплом виде, выложив их в виде высокой башенки. Отличным дополнением к данному блюду может стать мёд, варенье, сироп или сгущенное молоко, а также чашечка ароматного чая.