фотография готовится
Паэлья классическая с морепродуктами
Что нужно
Порций:
4
горошек
2 ст. л.
креветки
100 г
лук репчатый
1 штука
масло оливковое
2 ст. л.
мидии
100 г
помидоры
2 штуки
рис круглозерный
300 г
рыбный бульон
600 г
чеснок
4 зубчика
обычно есть дома
паприка
1 ч. л.
перец болгарский
1 штука
соль
1
Как готовить
- Помидоры и перец нарежьте кубиком.
- Лук и чеснок нарежьте, как вам удобно.
- Креветки и мидии сначала обжарьте в оливковом масле, а затем уберите из сковороды.
- В сковороду добавьте лук и чеснок, обжарьте 5 минут. Затем добавьте остальные овощи, жарьте минут 7.
- Добавьте рис (рис лучше не промывать, получится вкуснее). Обжаривайте всё около 5 минут.
- Добавьте паприку, посолите, перемешайте.
- Затем выложите сверху обжаренные креветки и мидии.
- Залейте бульоном. Дождитесь закипания, варите на небольшом огне до выпаривания бульона с поверхности. Затем накройте крышкой и доведите до готовности риса.
- Подайте к столу. Приятного аппетита!
Готовили это блюдо?
Ещё 5 блюд из горошка, креветок и лука
японская
Креветки в соусе васаби
10 минут
мексиканская
Соус Гуакамоле с авокадо чесноком и красным луком
15 минут
мексиканская
Гуакамоле с помидорами
15 минут
итальянская
Тушеные помидоры на сковороде с чесноком и луком
20 минут
мексиканская
Соус Гуакамоле классический рецепт с авокадо и помидорами
20 минут