овощные оладьи из кабачков и картофеля
Что нужно
Порций:
3
кабачки
1 штука
картошка
3 штуки
крахмал
1 ст. л.
лук репчатый
1 штука
яйца
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
пшеничная мука
2 ст. л.
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Ингредиенты. Советую взять для оладий не обычные кабачки, а именно цукини. Они придадут вашей еде очень красивый зеленоватый цвет.
- Итак, начнем с приготовления теста. Если у вас есть блендер, то вам повезло. Тесто вы сможете приготовить очень быстро. Возьмите лук. Почистите его и порежьте дольками.
- После возьмите кабачок помойте почистите и порежте
- Возьмите картофель. Помойте и разрежте на небольшие кусочки.
- Положите овощи в блендер и измельчите.
- Добавьте к ним яйца, муку, чуть крахмала и щепочку соли.
- Все смешиваем в блендаре. Если у вас нет блендера, то овощи надо натереть на терке, а потом смешать их с остальными необходимыми ингредиентами.
- Ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем оладьи с двух сторон.
- Кушать оладьи вкуснее всего со сметаной. Такая еда понравится даже самому маленькому члену вашей семьи. Приятного аппетита!