Отварной картофель с колбасой и сыром в микроволновке

Что нужно

Как готовить

1. Отварной картофель с колбасой и сыром в микроволновке - отличное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Мне очень нравится такая сочная еда, порционно включающая в себя и мясной продукт, и гарнир, и соус. Сочно, вкусно, калорийно! Если у вас нет в наличии отварного картофеля, то блюдо будет готово в течение 45-50 минут, поэтому можно с вечера отварить картофель в кожуре либо использовать оставшийся от ужина.
2. Соус Дор Блю можно заменить майонезом любой жирности, сметаной и т.д., необязательно использовать именно его (я соус приобрела в магазине). Так же, как и соус, колбасу можно заменить ломтиками бекона, прошутто, ветчиной или жареным мясом.
3. Так как я использую сыр Пармезан, который не слишком сильно расплавляется в микроволновке, вы можете вместо него присыпать блюдо обычным твердым сыром, натерев его на терке с мелкими ячейками. Вид блюда получится более аппетитным и сыр будет тянуться при дегустации.
4. Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
5. Картофель тщательно промоем в воде, поместим в кастрюлю, зальем водой, посолим и отварим в течение 35-40 минут до готовности. Либо же используем уже отваренный ранее картофель.
6. Дадим готовому овощу слегка остыть, чтобы его можно было очистить от кожуры.
7. Затем очистим, промоем каждую картофелину и разрежем вертикально пополам, чтобы получились широкие половинки. Выложим их на тарелку и смажем соусом по всей поверхности.
8. Промоем стебли зеленого лука, измельчим их. Очистим колбасу от пленки и нарежем мелкими кубиками. Посыплем сверху с измельченным луком на половинки картофеля.
9. Сыр натрем на терке с мелкими ячейками, посыплем сверху. Поместим тарелку в микроволновку на 2-3 минуты, накрыв защитной крышкой.
10. После чего извлечем блюдо и подадим к столу теплым. К нему можно добавить соленую сельдь или мойву.

Ещё 5 блюд из зелёного лука, картофеля и колбасы молочной