Оригинальный рецепт курицы
Что нужно
Порций:
4
каперсыможно заменить: мелко нарезанные солёные огурцы или оливки
1,5 ст. л.
куриные бедра
8 штук
куриный бульон
240 г
сок лимона
2 ст. л.
обычно есть дома
душистый перец
0,25 ч. л.
мука
30 г
Как готовить
- Смешайте муку, соль и перец.
- Курочку обваляйте в муке и на сковороде с маслом обжарьте до корочки минут 6-7, затем переверните и жарьте еще 4 минуты.
- Уберите курицу из сковороды.
- Влейте в сковороду бульон, вскипятите, положите туда курицу и протушите под крышкой минуты 3. Добавьте сок и каперсы, готовьте еще 3 минуты.
- Вот и все. Подавайте курицу с соусом.