Ореховые батончики
Что нужно
Порций:
4
арахис соленый
50 г
джем или варенье
100 г
кешью
20 г
ядра грецких орехов
150 г
обычно есть дома
сахар
2 ч. л.
Как готовить
- Продукты для приготовления батончиков из орехов - перед вами!
- Ядра грецких орехов у меня уже прожаренные и остывшие. Если вы хотите, то можно заранее обжарить все орехи и остудить.
- Насыпьте их в чашу измельчителя, оставляя немного места сверху, так как измельченная масса займет больше места.
- Всыпьте сахар или добавьте сахарозаменитель. Мед я не использовала, так как не хотела его запекать в духовке.
- Тщательно пробейте все орехи практически до крошки на пульсирующем режиме техники, около 3-4 минут. Масса сначала измельчится, а затем выделит немного масла и станет как будто немного влажной.
- Выложите ее в миску или салатник и добавьте густой джем. Тщательно вымешайте.
- Разделите на части и скатайте в руках, выкладывая на пергамент. Прогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму с батончиками на 20 минут. Можно всю массу сразу раскатать в пласт между двумя листами пергамента и нарезать прямоугольниками.
- Обязательно дайте ореховым батончикам остыть - они станут плотными и будут держать свою форму.
- Затем каждый из них обмотайте пергаментной бумагой, чтобы было удобнее батончик дегустировать, и подайте их к столу с чаем, кофе или просто так.