Онигири с крабовыми палочками и сыром творожным

Что нужно

Как готовить

1. Как сделать онигири с крабовыми палочками и творожным сыром? Подготовьте продукты. Рис подойдет как специальный, для суши, так и обычный круглый, типа Краснодарского. Вместо рисового уксуса можете взять столовый, 6%.
2. Первым делом сварите рис. Хорошо промойте его в нескольких водах, затем залейте чистой холодной водой и поставьте вариться. Воды возьмите 200мл. Солить рис не нужно. Варите его до полного впитывания воды, 10-15 минут. О том, как выбрать кастрюлю для варки и рис читайте в отдельных статьях, ссылки под рецептом.
3. После чего сотейник с плиты снимите, накройте сверху бумажным полотенцем и крышкой. Оставьте рис остывать.
4. Смешайте уксус и соевый соус.
5. Влейте эту жидкую смесь в остывший рис, перемешайте.
6. Крабовые палочки освободите от пленки и нарежьте на мелкие кубики.
7. Возьмите небольшой пакет или кусок пищевой пленки. Расстелите его на столе. Выложите на пакет столовую ложку риса, размажьте ее в один слой по пакету. В центр положите нарезанные палочки и ложку сыра. Закройте их рисом.
8. Соберите концы пакета к центру, формируя подобие узелка и сформируйте из риса треугольник. Откройте пакет и добавьте рис на недостающие места.
9. Нори нарежьте на тонкие полоски. Оберните ими онигири по бокам, если целой полосы не хватит, сделайте заплатку из кусочка. Как подготовить нори читайте под рецептом.
10. Аккуратно переверните онигири ровной стороной вверх.
11. Подавайте онигири к столу. Приятного аппетита!

Ещё 5 блюд из крабовых палочек, круглого риса и нори