Омлет с маком
Что нужно
Порций:
2
мак
2 ст. л.
молоко любой жирности
100 г
яйцо куриное
3 штуки
обычно есть дома
масло растительное
30 г
соль
2
Как готовить
- Продукты для приготовления омлета с маком - перед вами.
- Для детей можно приготовить сладкий омлет, добавив во взбитую массу немного сахара или меда, если у детей нет на него аллергии.
- Вбейте куриные яйца в глубокую емкость: миску или салатник. Всыпьте щепотку соли.
- Влейте молоко - температура жидкости не важна, так же как и температура куриных яиц. Можно использовать продукты из холодильника - единственное, на что это повлияет, так это длительность приготовления блюда. Из-за холодных продуктов время приготовления увеличится на 1-2 минуты.
- Взбейте венчиком все содержимое емкости примерно 2-3 минуты.
- Всыпьте мак и снова взбейте 1-2 минуты.
- Прогрейте сковороду с растительным маслом или растопите на ней сливочное масло. Влейте взбитую яичную массу и накройте емкость крышкой, сразу же убавьте нагрев до минимального.
- Спустя 4-6 минут у вас будет готов пышный классический омлет.
- Выложите омлет с маком со сковороды на тарелку, по желанию разрежьте на части. Украсьте свежей зеленью или салатом из овощей и подайте к столу горячим.