Омлет с колбаской на молоке с сыром
Что нужно
Порций:
2
вареная колбаса
60 г
молоко
2 ст. л.
яйца
3 штуки
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
рассольный сыр
40 г
соль
Как готовить
- В миске взболтайте вилочкой 3 яйца с щепоткой соли и 2 ложками молока.
- На крупной терке натрите сыр и вареную колбасу (или сосиску).
- Смешайте яичную смесь с сыром и колбасой.
- Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. В сковороду выложите три столовые ложки яичной массы и распределите по всей поверхности блин с помощью ложки.
- Поджарьте до золотистого цвета и сверните руликом, Далее опять выложите три ложки, поджарьте и опять сверните руликом.
- Рулик будет увеличиваться как снежный ком. Омлет готов. Приятного аппетита.