Что нужно

Порций:

2

лук репчатый 1 штука

молоки рыбные 300 г

мука 1 ст. л.

яйца 1 штука

обычно есть дома

зелень

масло растительное 2 ст. л.

перец черный молотый

соль

Как готовить

Молоки вымойте, обсушите и порежьте. Выложите молоки в чашу блендера. Добавьте к ним очищенный и порезанный репчатый лук. Пробейте все до однородности.
Разбейте в чашу блендера к массе яйцо, посолите и поперчите.
Добавьте муку и пробейте снова до однородности. Переложите массу в миску.
Зелень мелко порежьте и добавьте в массу, перемешайте. Дайте постоять в течение 15 минут.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Убавьте огонь, выложите по 2 столовых ложки на каждый оладушек и обжаривайте до золотистой корочки с двух сторон, примерно по 5 минут. Снимите со сковороды и подавайте к столу.