Окорочка с грибами в духовке
Что нужно
Порций:
6
лук репчатый
2 штуки
окорочка
2 кг
перец черный молотый
соль
специи
шампиньоны
100 г
обычно есть дома
масло растительное
20 г
Как готовить
- Куриные окорочка промойте, удалите перья и все лишнее. Уложите на противень или в форму для запекания.
- Репчатый лук нарезать полукольцами. Шампиньоны тоже нарезать.
- Мясо хорошо посолить, поперчить и сдобрить специями. Распределите специи по всему мясу.
- Сверху на мясо уложите лук и нарезанные шампиньоны. Я беру подготовленные, замороженные.
- Разогрейте духовку 220 градусов. Форму с мясом затяните фольгой (накройте) и запекайте окорочка в духовке около 1 часа. Снимите фольгу и снова верните мясо в духовку, чтоб внешняя часть подрумянилась. Подайте к столу сразу, горячими.