Огонек из помидор и чеснока с хреном на зиму
Что нужно
Порций:
10
помидоры
1 кг
хрен
100 г
чеснок
100 г
обычно есть дома
соль
1 ст. л.
Как готовить
- Перекрутите помидоры через мясорубку или измельчите блендером.
- Измельчите в мясорубке чеснок и хрен. Отправьте все компоненты в кастрюлю. Добавьте соль, перемешайте.
- Поставьте кастрюлю на сильный огонь и дождитесь момента закипания. Убавьте огонь до минимума и готовьте около 10-15 минут, периодически помешивая.
- Готовый огонёк разлейте по банкам и закатайте крышками. Оставьте огонёк до полного остывания при комнатной температуре.
- Подавайте огонек в качестве закуски или соуса. Приятного аппетита!