Новогодние веррины "Для Снегурочки"
Что нужно
Порций:
4
йогурт
1 ст. л.
клюква
0,25 стаканов
лук красный
0,25 штук
сельдь
1 штука
сок лимона
1 ч. л.
укроп
1 штука
яблоки
1 штука
обычно есть дома
сахар
1,5 ч. л.
Как готовить
- Филе сельди и лук порезать мелкими кубиками.
- Яблоко очистить, удалить седцевину. Половину яблока порезать, добавить клюкву.
- Добавить пару капель сока лимона, йогурт,сахар,взбить блендером до однородности.
- Оставшуюся половину яблока порезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона.
- В рюмки выкладываем слоями: сельдь с луком, яблоко, яблочно-клюквенный мусс.
- Украшаем ягодой клюквы и зеленью укропа.