фотография готовится
Мятый картофель с маслом и сыром в духовке
Что нужно
Порций:
8
картофель средний
5 штук
сливочное масло
25 г
сыр
120 г
обычно есть дома
перец ч.м.
соль
Как готовить
- Мятый картофель с маслом и сыром в духовке - невероятно вкусный гарнир или самостоятельное блюдо, которое можно готовить не только в сезон и из молодого картофеля, это блюдо можно запросто готовить круглогодично. К нему отлично подходят как свежие овощи и салаты, так и маринованные или домашние соленья. Попробуйте приготовить своей семье на обед мятый картофель по этому рецепту, и я вас уверяю, блюдо станет вашим любимым.
- Подготовьте продукты по списку. Картофель почистите, помойте.
- Переложите картошку в сотейник, залейте водой, чуть подсолите. Отварите до полуготовности, минут 7-10, слейте воду.
- Переложите картофель в форму для запекания, возьмите мялку или ложку и слегка примните каждый клубень.
- Положите по небольшому кусочку сливочного масла на каждую картошку, чуть посолите и поперчите.
- Щедро посыпьте клубни натертым твердым сыром, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут под гриль.
- Подавайте готовое блюдо как гарнир или как самостоятельное блюдо.
- Запеченная в духовке мятая картошка с маслом и сыром готова, приятного.