Что нужно

Порций:

5

куриное филе 1 кг

лук репчатый 3 штуки

морковь 2 штуки

сметана 3 ст. л.

обычно есть дома

любая приправа для курицы

масло растительное

соль

Как готовить

Куриное мясо моем и нарезаем небольшими кусочками (чтобы оно быстрее прожарилось). Отправляем его на сковородку с растительным маслом.
Пока куриное мясо тушится, занимаемся овощами. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем его.
То же самое проделываем с морковью - очищаем и натираем на крупной терке, затем обжариваем.
Когда мясо будет доходить до готового состояния, добавляем на сковородку специи, перец и соль. Если в сковородке мало жидкости, то доливаем немного воды.
Добавляем в сковородку с курицей сметану. Оставляем мясо томиться на медленном огне под крышкой минут на 10, затем выкладываем пассированные овощи (морковь и лук). Тушим мясо в течение 20 минут на очень медленном огне. Подаем приготовленное мясо с любым гарниром.