Мясные мешочки с рисом и грибами
Что нужно
Порций:
10
говядина
700 г
лук репчатый
1 штука
рис
1 стакан
чеснок
2 зубчика
шампиньоны
300 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
специи сухие
Как готовить
- Варим рис до полуготовности. Лук режем и жарим. Грибы нарезаем и обжариваем с добавлением чеснока.
- Все смешиваем и подсаливаем.
- Нарезаем мясо, отбиваем.
- Соли,перчим,приправляем.
- В серединку каждой отбивной укладываем ложку фарша,
- формируем мешочки и завязываем ниткой.
- Мешочки ставим на противень и в разогретую духовку (180С). Если мясо суховато,можно обмотать полосочками сала.