Мусс из дыни
Что нужно
Порций:
6
дыня
0,5 кг
желатин
7 г
лимонный сок
0,5 ч. л.
обычно есть дома
вода
50 г
сахар
3 ст. л.
Как готовить
- Ингредиенты для приготовления вкусного и быстрого мусса из дыни - перед вами.
- Вскипятите воду и всыпьте желатин в пиалу или чашку. Влейте горячую воду и слегка перемешайте. Оставьте на 5-10 минут, чтобы желатин набух. Затем еще раз размешайте, чтобы он полностью растворился.
- Удалите семена из дыни и срежьте кожуру. Промойте мякоть и нарежьте средними или мелкими кубиками. Всыпьте нарезку в глубокую емкость и добавьте сахарный песок.
- Пюрируйте погружным блендером примерно 2-3 минуты. Можно измельчить в чаше кухонного комбайна. Поместите в холодильник на 15 минут.
- Когда масса с желатином охладится, ее можно будет взбить. Еще раз пюрируйте примерно 2-3 минуты - масса превратится в пенистый мусс.
- Разлейте мусс в стаканы или чашки и поместите в холодильник на 40-50 минут. Можно охладить и 2-3 часа, а также оставить на ночь.
- Подайте вкусный охлажденный мусс из дыни к столу и зовите родных, друзей.