Морс в мультиварке
Что нужно
Порций:
3
ягоды
300 г
обычно есть дома
вода
2 кг
сахар или мед
Как готовить
- Один из моих любимых напитков - это морс. Летом на даче вырастает много ягод, которые я замораживаю, и весь год, на праздники и не только, вместо покупных соков готовлю морс или компоты.
- Сегодня я поделюсь способом приготовления морса в мультиварке.Традиционно для этого напитка используют клюкву или бруснику, я готовила из смеси черной смородины, черники и малины. Получилось вкусно.
- Для приготовления морса в мультиварке подготовим продукты по списку.
- Свежие или размороженные ягоды измельчаем в блендере либо перетираем толкушкой, отжимаем жмых от сока.
- Жмых заливаем водой и готовим в мультиварке на режиме "Суп" или "Тушение" 30 минут.
- По окончании варки открываем мультиварку.
- Процеживаем через мелкое сито или марлю.
- Смешиваем ягодный сок с процеженным отваром, добавляем мёд или сахар по вкусу, перемешиваем. Понадобится около одного стакана сахара.
- Подаём морс, приготовленный в мультиварке, охлаждённым.