фотография готовится
Мороженое с маршмеллоу
Что нужно
Порций:
6
маршмеллоу (мини)
100 г
сгущенное молоко
360 г
сливки
500 г
Как готовить
- Отмерить необходимые ингредиенты для приготовления мороженого с маршмеллоу. Сливки должны быть хорошо охлаждены.
- Маршмеллоу высыпать в один слой на противень, застеленный пергаментом. Разогреть духовку до 205°С.
- Пока духовка разогревается, взбить сливки до крепких пиков. Добавить сгущенное молоко и перемешать на низких оборотах миксера.
- Запечь маршмеллоу в разогретой духовке примерно 4 минуты. Нужно обязательно следить!
- Горячий зефир ввести в сливочную массу и перемешать миксером до однородности.
- Перелить массу в форму, накрыть фольгой и отправить в морозилку минимум на 6 часов.
- Сливочное мороженое с маршмеллоу готово. Приятного аппетита!