Молодая кукуруза в початках в микроволновке
Что нужно
Порций:
2
кукуруза
2 штуки
сливочное масло
20 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- С початков снимите верхние листочки и оторвите свисающие волоски — кисточку. Листья, которые закрывают сами зернышки, оставьте. Во время варки кукурузы они не дадут соку выпариться из зернышек, оставляя их сладкими, сочными и мягкими.
- Початки кукурузы поместите в простой прозрачный пакет, завяжите его или закрепите зажимом. Сделайте сверху несколько небольших отверстий, чтобы пар во время варки выходил. Положите пакет с кукурузой в микроволновую печь. Выставите самую большую мощность, время — около 2 минут. При необходимости повторите процесс. Время приготовления может отличаться в зависимости от мощности, технических характеристик микроволновки и особенностей продуктов.
- Готовность кукурузы определите острым ножом — он должен свободно протыкать початок. Аккуратно выньте кукурузу из пакета. Дайте ей немного остыть, снимите верхние листья и волокна. Выложите початки на тарелку. Присыпьте кукурузу солью и черным молотым перцем по вкусу. Сверху положите кусочки сливочного масла.
- Подавайте кукурузу в качестве закуски или гарнира. Приятного аппетита!