фотография готовится
Молодая картошка с луком на сковороде
Что нужно
Порций:
3
картофель молодой
7 штук
лук репчатый
2 штуки
сливочное масло
20 г
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
паприка
соль
Как готовить
- Молодая картошка с луком на сковороде готовится из такого набора продуктов.
- Картофель надо тщательно промыть и обсушить салфеткой.
- Если картофель меньше среднего размером, то резать не надо.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- В сковороде нагреть два вида масла. Выложить картофель срезом вниз.
- Накрыть крышкой и жарить на среднем огне.
- Когда низ подрумянится, перевернуть.
- Так перевернуть картофель еще несколько раз.
- Когда картофель будет почти готов, добавить в сковороду лук.
- Жарить, ингода помешивая, до полной готовности лука и картофеля, огонь можно сделать минимальный.
- В конце посолить и приправить блюдо паприкой.
- Перемешать, и спустя минуту можно снять с огня.
- Молодая картошка с луком на сковороде готова.