Что нужно

Порций:

1

белый хлеб 120 г

желток яйца 1 штука

молоко 300 г

сливочное масло 20 г

сыр тертый 2 ст. л.

обычно есть дома

сахар 1 ч. л.

соль 0,25 ч. л.

Как готовить

Белый хлеб нарежьте тонкими ломтиками и выложите на сковороду со сливочным маслом.
Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Молоко налейте в кастрюлю с антипригарным покрытием или толстым дном. Добавьте сахар.
Молоко доведите до кипения. Желток размешайте и добавьте в кастрюлю.
Перемешивайте молоко с желтком до легкого загустения на небольшом нагреве.
В тарелку налейте молоко, выложите жареный хлеб и посыпьте тертым сыром. Молочный суп с хлебом готов.