фотография готовится
Минтай в духовке с луком и морковью и укропом
Что нужно
Порций:
5
лук репчатый
100 г
минтай
500 г
морковь
100 г
укроп
15 г
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
смесь перцев молотых
соль
Как готовить
- Необходимые ингредиенты
- Рыбу солим (лучше крупной солью) и натираем смесью перцев и оставляем мариноваться
- Лук режем полукольцами
- Обжариваем на сковороде на растительном масле
- Морковь трем на терке
- Отправляем на сковороду и обжариваем до полуготовности минут 10
- Тем временем форму смазываем растительным маслом и выкладываем в нее минтай
- Лук с морковью уже готовы!
- Выкладываем пассерованные овощи на рыбу! Отправляем в духовку разогретую до 180-200 градусов на 20 минут
- Тем временем моем и мелко режем укроп или любую другую зелень
- По истечению указанного времени достаем рыбку и посыпаем зеленью
- На гарнир у меня картофель пюре! А вы берите ваш любимый! Приятного аппетита!