Минтай с бульоном в сковороде
Что нужно
Порций:
3
лук репчатый
40 г
минтай
250 г
морковь
40 г
обычно есть дома
вода
300 г
масло растительное
30 г
специи
Как готовить
- Почистите овощи, нарежьте лук кубиками, а морковку натрите на терке.
- В масле обжарьте лук с морковкой до мягкости, примерно 1-2 минуты.
- Разморозьте рыбу, почистите, сполосните и нарежьте средними кусочками.
- Выложите рыбу к овощам, прикройте крышкой и тушите пару минут. Добавьте специи по вкусу.
- Влейте воду. Тушите минтай в сковороде 15-20 минут. Добавьте еще немного соли, чтобы бульон получился более вкусным.
- Готово. Подавайте к столу, присыпав мелко рубленым укропом. Приятного аппетита!