Мидии, маринованные в масле
Что нужно
Порций:
3
замороженные мидии
300 г
петрушка
0,5 пучок
соус соевый
2 ст. л.
чеснок
3 зубчика
обычно есть дома
вода
0,5 стакан
лавровый лист
3 штуки
масло растительное
2 ст. л.
молотый кориандр
сахар
1 ч. л.
смесь перцев
0,5 ч. л.
соль
1 ч. л.
уксус
2 ст. л.
Как готовить
- В кастрюлю влейте масло, соевый соус. Всыпьте смесь перцев, кориандр, лавровый лист.
- Добавьте уксус, соль и сахар. Влейте воду.
- Мидии помойте, очистите. Положите в кастрюлю. Доведите все до кипения и проварите в течение одной минуты.
- Полностью остудите блюдо. Добавьте к нему измельченную петрушку и чеснок.
- Хорошо перемешайте ингредиенты и можете подавать к столу. Приятной дегустации!